Originaire de la Chaux-de-Fonds, Jiko Simone Wolf commence la pratique du zen en tant que disciple de Taisen Deshimaru avec qui elle pratique à Paris et au Temple Zen la Gendronnière.
Après la mort de son maître, elle fonde le Centre Zen de La Chaux-de-Fonds et , en 2005, l'Atelier Centre Zen Sôtô à Genève.
Depuis de nombreuses années, elle est membre du comité de l'Association Zen Internationale.
En 2004, elle reçoit la transmission du Dharma (shiho) de Yuko Okamoto Roshi, proche ami de Maître Taisen Deshimaru et de Maître Kodo Sawaki.
Aujourd'hui, elle continue de transmettre l'enseignement de son Maître à travers sa pratique quotidienne et est régulièrement invitée en Suisse et en Europe pour diriger des sesshins et donner des conférences.
Elle est responsable de l'enseignement et des activités du Centre Zen de La Chaux-de-Fonds, de l'Atelier Centre Zen Sôtô à Genève et du groupe de zazen à Yverdon.
Jiko Simone Wolf se rend régulièrement au Japon pour continuer à approfondir sa pratique et maintenir le lien avec la lignée des maîtres du zen soto.